ชื่อเรื่อง Espresso Coffee : The Science of Quality / Andrea Illy.
ผู้แต่ง Illy, Andrea
พิมพลักษณ์ London : Elsevier, 2013
ครั้งที่พิมพ์ 2nd ed
รูปเล่ม 398 p. : illus, graphs
หัวเรื่อง
 
 
 
ผู้แต่งร่วม Rinantonio Viani
ประเภทแหล่งที่มา Book
ทรัพยากรของฉัน